Monique Lesaunier01 46 99 92 92Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Sa conception et sa gestion est assurée par Laurent Nadiras professeur et webmestre.Mentions légales Lire la suite sur le site du Ministère de l’Éducation nationale, de la Jeunesse et des Sports (Extrait). ... ore - Ducasse au château de Versailles (Stéphane Duchiron) L'Académie du Goût. Cours du jourFormation de groupeParcours modulaire de formation, Équipe Pédagogique Professionnels de l’hôtellerie et de la Restauration / Professeurs certifiés de l’Éducation Nationale. Lire l’arrêté du 14-12-2020 - JO du 7-1-2021. Connaissances et compétences nécessaires pour la réussite dans les formations préparant aux différentes spécialités de niveau 4 de la Mention complémentaire. rattachée à un établissement scolaire, afin de se former aux diplômes de l'éducation nationale et aux titres professionnels. Bac Pro Cuisine et CSR Académie de Clermont-Ferrand. Fruits et légumes. COVID-19 & Continuité pédagogique . Publié le 19 octobre 2011. Espagnol - B1 - Audio Lingua. Consultez la présentation du site et pensez à vous inscrire à notre liste de diffusion. Résultats disponibles par ville et par académie Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait. var addy_textbde9c1a4b10f16a968d8f8490e75578b = 'monique.lesaunier' + '@' + 'ac-versailles' + '.' + 'fr';document.getElementById('cloakbde9c1a4b10f16a968d8f8490e75578b').innerHTML += ''+addy_textbde9c1a4b10f16a968d8f8490e75578b+'<\/a>'; Choisir l'apprentissage, c'est devenir salarié tout en poursuivant des études en formation initiale, à tout moment de sa scolarité, à partir de la fin de classe de 3e. Voir l'article contenant cette vidéo. vues. Cuisine. Programme national d’œuvres pour l’enseignement de français - années scolaires 2021-2022 et 2022-2023, NOR : MENE2036974N ... L'Académie du Goût 197,115 views. ... Centre de Ressources en Économie-Gestion de l’académie de Versailles; Depuis le site national vous accédez en cliquant sur les boutons à droite du logo aux autres sites associés : Métiers de l’Alimentation, Fiches Interactives et WebTV. Thèmes du décor 2021, Bac Pro Boulanger Pâtissier. var addyd3db1d55b06642057f7c10cb56e10c0d = 'monique.lesaunier' + '@'; Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Pour les modalités d’envoi d’éléments de corrigés et de documents de cours : lire cet article. MENJS - DGESCO - C1-3. Approche par compétences. Conditions de délivrance de l’attestation de réussite intermédiaire et son modèle, NOR : MENE2035741A Pourquoi cette brève ? Il est référent numérique dans l’académie de Caen, sous la direction d’Annabel Durand, IEN-ET économie et gestion. À titre exceptionnel pour cette année 2020-2021 et pour tenir compte des incertitudes liées à la crise sanitaire, les épreuves de spécialité du baccalauréat général et technologique seront évaluées en contrôle continu. 61. abonnés. Ces enquêtes sont ouvertes à tous et seront clôturées le 29 mars 2021. Et c’est un Occitan qui vous le dit. var path = 'hr' + 'ef' + '='; Guide d’accompagnement et grilles, Bac STHR. 25 talking about this. 2020-Réseau EHV-Académie de Versailles - Ce site internet est un site d'information, placé sous la direction de Sylvie Jouanot, Stéphane Aymard IEN de L'académie de Versailles. UFA du lycée Camille Claudel (78) Académie de Versailles. Site internet de la Délégation Académique à la Formation Continue de l'académie de Versailles Chaîne officielle de l'académie de Versailles. Référente handicap : Madame Carole MARIE Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Equipement professionnel à prévoir : environ 300€, AGEFIPHAuto financementCPFProjet de transition Pro. Resultats sous licence de l’Education Nationale. Académie de Bordeaux. Découvrez le résultat du brevet 2021 dans l'académie de Versailles dès publication par le ministère de l'Education. Vous pouvez contacter le centre de ressources en ES&ST de l’académie de Versailles : par mail : ce.es-st@ac-versailles.fr par téléphone : 01.47.93.93.88., le mardi de 9h à 12h et de 13h à 17h. Pour définir une entrée pertinente dans les enjeux et débats du monde contemporain, l’objet d’étude est précisé par un programme limitatif renouvelable tous les deux ans. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. var prefix = 'ma' + 'il' + 'to'; Le résultat du BTS dans l'académie de Versailles est publié pour 2020 ! S’intégrer dans une équipe et/ou brigade. Page officielle de l’académie de Versailles. 2 mn 52 s. Cuire des pommes de terre à l’anglaise. Retrouvez en direct tous les résultats du BEP 2020 Restauration option cuisine pour l'académie Versailles. ... (PACTE) formulées par les écoles, collèges et lycées de l’académie au titre de l’année scolaire 2020-2021. Chacun des objets d’étude associe une œuvre (ou une section substantielle et cohérente d’une œuvre) et un parcours permettant de la situer dans son contexte historique et générique. Accédez au programme détaillé, cliquez ici : Programme détaillé Recrutement session 2021/2022: Envoyer sa candidature - Par courrier à envoyer au Greta des Hauts-de-Seine: 41 rue des trois Fontanot 92000 NANTERRE ou - Par courriel à envoyer à Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Session 2020, Apprendre autrement avec les vidéos de Nicole Jouffret, Apprendre autrement la pâtisserie et la boulangerie, Statistiques et études sur l’évolution des formations et des métiers, ULIS - Unité Localisée pour l’inclusion Scolaire, Sites de formation, cursus et informations, Ressources UPPIA - Collective de la conserve, Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux, XIA - Créer des images interactives. ), ou dans une Unité de Formation en Apprentissage (U.F.A.) Le programme de la classe terminale prévoit un seul objet d’étude « Vivre aujourd’hui : l’humanité, le monde, les sciences et la technique ». Resultats sous licence de l’Education Nationale. Un élément de la mise en place permanente en cuisine. var path = 'hr' + 'ef' + '='; var addybde9c1a4b10f16a968d8f8490e75578b = 'monique.lesaunier' + '@'; Arrêté du 14-12-2020 - JO du 7-1-2021 Sujets d’examen, Sujets archivés (CAP, BEP, BTn, BTS HR, BTS RH), Personnels enseignants - Concours & carrières, De l’École aux Étoiles - Président Professionnel, Concours « Il était une fois le Maître d’Hôtel de demain… », Cocktails contemporains : Hemingway spécial, Gratin de fruits frais sur son nid de meringue, sabayon Grand Marnier, Blanquette de veau au lait de coco, cromesquis de riz parfumé au gingembre, légumes glacés, Bûche « Manureva »« Relais dessert » Patrick Gelencser, Bac Pro Boulanger Pâtissier. 1er octobre 2015. document.getElementById('cloakbde9c1a4b10f16a968d8f8490e75578b').innerHTML = ''; Éditeur public, l'Onisep produit et diffuse toute l'information sur les formations et les métiers. Enseignement général Français, Histoire & Géographie, Mathématiques, Physique, Anglais. Note de service du 6-1-2021 4 mn 55 s. ... WebTV de l'académie de Versailles; Audio Lingua - mp3 en langues; Outils. Il réalise des préparations et se charge de la présentation de certains mets. Voir l’article sur le site du Ministère de l’Éducation nationale, de la Jeunesse et des Sports, Vidéo « biérologie » au lycée Fred-Scamaroni, Sujet et éléments de corrigés disponibles, Sujet et élément de corrigé EP1 disponible, Sujets et éléments de corrigés disponibles, 2008-2021 — Hôtellerie-Restauration — Le site national de ressources de la filière Hôtellerie-Restauration, Fiches des métiers Hôtellerie-Restauration, Mallette pédagogique « Les vins de Bordeaux », Atelier expérimental « La crème dans tous ses états », 2012 La conserve appertisée en restauration collective, Centre de Ressources en Économie-Gestion de l’académie de Versailles, Arts de la table, service et commercialisation, Hébergement et communication professionnelle, Cadre de Référence des Compétences Numériques, Bac Pro 3 ans. Sous statut scolaire : avec des stages en entreprise En apprentissage : selon… Connaître et mettre en œuvre les règles d’hygiène et de sécurité. Bac Professionnel qui se prépare en 3 ans après le niveau collège (avec une première année indifférenciée cuisine/commercialisation et service en restaurant), en 2ans après toutes secondes. À la une. MENJS - DGESCO A2-3, Annexe Les couteaux de Laguiole (prononcez « laïole ») sont des outils connus de tous les professionnels ; certains nous accompagnent au quotidien, d’autres ont toute leur place dans les entreprises. document.getElementById('cloakd3db1d55b06642057f7c10cb56e10c0d').innerHTML = ''; Arpentez en immersion totale les cuisines des plus grands chefs.  La MC Accueil réception ; L’INPI lance deux enquêtes publiques en vue de l’homologation des indications géographiques « couteau de Laguiole » et « poteries d’Alsace ». var addy10f3db480bb01e6275ede81efc0d1529 = 'Carole.Marie1' + '@'; 1800 vidéos (en 4 langues). Arrêté du 16-12-2020 - JO du 7-1-2021 Enseignement professionnel - Travaux pratiques et Technologie de la production culinaire - Sciences appliquées à l’alimentation et aux équipements - Gestion et Commercialisation - Prévention Santé Environnement - Secourisme (certification Secouriste Sauveteur du Travail) - Techniques de recherche d’emploi. Le programme de français fixe quatre objets d’étude pour la classe de première : la poésie du XIXe siècle au XXIe siècle, la littérature d’idées du XVIe siècle au XVIIIe siècle, le roman et le récit du Moyen Âge au XXIe siècle, le théâtre du XVIIe siècle au XXIe siècle. Notre WebTV vous propose des vidéos destinées exclusivement à un usage pédagogique pour les formations des filières Hôtellerie-Restauration et Métiers de l’Alimentation. Réouverture des écoles : un travail en concertation avec les maires. Suivant le diplôme et la série de votre CAP la date et l'heure de publication peut être différente, consultez le calendrier de publication ! Sa conception et sa gestion est assurée par Laurent Nadiras professeur et webmestre. Niveau 3e collège souhaitable Public : Tous publics également pour une reconversion professionnelle après licenciement économique, Attestation de fin de formationDiplôme / unité de diplôme Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. addyd3db1d55b06642057f7c10cb56e10c0d = addyd3db1d55b06642057f7c10cb56e10c0d + 'ac-versailles' + '.' + 'fr'; Participez nombreux ! Fin : 17 juin 2022, Sans pré requis ... Centre de Ressources en Économie-Gestion de l’académie de Versailles; 2008-2021 — Hôtellerie-Restauration — Le site national de ressources de la filière Hôtellerie-Restauration Liens internes. 01:24. Note de service du 8-1-2021 Le titulaire d’un CAP Cuisine peut également travailler dans un contexte d’ouverture à l’international (cuisinier à l’étranger par exemple). Académie de Versailles. 48 talking about this. Site internet de la Délégation Académique à la Formation Continue de l'académie de Versailles Ressources et tutoriels, Archives année 2016 (Projets de programmes STHR), Baccalauréat Technologique série Hôtellerie (BTn). var prefix = 'ma' + 'il' + 'to'; Académie de Versailles. En hôtellerie, le titulaire du CAP est capable de mettre en place le chariot d'étage, faire un lit ou une chambre, d'assurer un room-service ou d'entretenir une salle de bain. Resultats sous licence de l’Education Nationale. Programme limitatif de français de la classe terminale - années scolaires 2021-2022 et 2022-2023, NOR : MENE2036971N addy10f3db480bb01e6275ede81efc0d1529 = addy10f3db480bb01e6275ede81efc0d1529 + 'ac-versailles' + '.' + 'fr'; MAJ 04/02/2021, 1082 heures, variable selon positionnementDont 490 h en entreprise, Début : 08 novembre 2021 128.6K. Retrouvez en direct tous les résultats du BAC PRO 2020 Cuisine pour l'académie Versailles. var path = 'hr' + 'ef' + '='; Il propose aussi des nouveaux services aux élèves, aux parents et aux équipes éducatives. MENJS - DGESCO C1-3. Publié le 20 octobre 2011. var addy_textd3db1d55b06642057f7c10cb56e10c0d = 'monique.lesaunier' + '@' + 'ac-versailles' + '.' + 'fr';document.getElementById('cloakd3db1d55b06642057f7c10cb56e10c0d').innerHTML += ''+addy_textd3db1d55b06642057f7c10cb56e10c0d+'<\/a>'; Responsabilité sociale et organisationnelle (RS0), L'accueil en formation des personnes en situation de handicap, Les chargé(e)s de mission filières de formations et grands clients, Politique de protection des données personnelles, Les sites internet des GRETA de l'académie de Versailles, Artisans / Travailleurs indépendants / Individuels, La Validation des Acquis de l'Expérience à Distance (e-vae), Formateur-trice / Coordonnateur-trice pédagogique. Cela permet de : Recevoir un enseignement général théorique, professionnel et technologique en Centre de Formation d'Apprentis (C.F.A. ; Acquérir simultanément une … 64. vidéos. Une large gamme de cours et d'ateliers culinaires adaptés à vos besoins et s'appuyant sur le savoir-faire des professionnels de notre école de cuisine. Enseignement . 19 novembre 2015. Dates de publication de votre résultat. Les épreuves terminales du mois de juin sont maintenues. MENJS - DGESCO A2-3, Lire l’arrêté du 16-12-2020 - JO du 7-1-2021, Cadre national sur les attendus de formation, NOR : MENE2035322A Etre apte à occuper un emploi de commis de cuisine dans des établissements de restauration classique, gastronomique ou de collectivité. CAP Cuisine, 8 232 euros : Tarif tout public pour un parcours type. Être titulaire d’un CAP Cuisine permet, dans la plupart des cas, d’accéder à un poste de commis.. La profession offre cependant de nombreuses perspectives d’évolution en fonction de chaque profil et de la motivation propre.. Ce dernier détermine un thème à travailler et propose une bibliographie dans laquelle le professeur choisit une œuvre et construit un corpus. Restaurants près de Académie Équestre de Versailles sur Tripadvisor : consultez 13.189 avis et 46.694 photos de voyageurs pour connaître les meilleures tables près de Académie Équestre de Versailles à Versailles, France. addybde9c1a4b10f16a968d8f8490e75578b = addybde9c1a4b10f16a968d8f8490e75578b + 'ac-versailles' + '.' + 'fr'; Les mesures décidées permettent aux élèves et aux professeurs de préparer sereinement les épreuves de juin et la suite de leurs études supérieures et de disposer d’une plus grande prévisibilité sur la deuxième moitié de l’année scolaire dans un contexte sanitaire incertain. Tableau de suivi des compétences. Italien Académie de Versailles. Demandeurs d'emploi et individuels : nous consulter. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Sauces, crèmes, jus et beurres. Sont concernées pour la filière hôtelière : 02:03. 2020-Réseau EHV-Académie de Versailles - Ce site internet est un site d'information, placé sous la direction de Sylvie Jouanot, Stéphane Aymard IEN de L'académie de Versailles. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Ressources officielles d’accompagnement, Mentions Complémentaires. En bas de page, des liens vous dirigent vers nos dossiers réalisés avec des partenaires. Il propose ces ressources fruit d’un travail collaboratif des PLP cuisine de l’académie de Normandie dans le contexte de continuité pédagogique imposé par le confinement consécutif à l’épidémie de Coronavirus - Covid-19. Facile et rapide à réaliser, il vous permettra de concocter des potages, des sauces et une multitude de plats cuisinés savoureux. Interview de Bernard Boutboul, Président de Gira. Première académie par ses effectifs avec près d'un million d'élèves dans les premier et second degrés (9% des effectifs scolarisés en France), l'académie de Versailles accueille et gère près de 90 000 agents (enseignants, personnels d'éducation et d'encadrement, techniciens, personnels administratifs, ouvriers, de service et de santé). Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site web. GRATUIT - Découvrez tous les résultats du bac dans l'académie de Versailles, avec la liste des candidats classés par année et par ordre alphabétique, ou tapez un nom dans le moteur de recherche ci-dessous pour découvrir son résultat au bac.  La MC Organisateur de réception. Réseau formation continue de l'académie de Versailles. Restaurants près de Académie Équestre de Versailles sur Tripadvisor : consultez 13 193 avis et 46 694 photos de voyageurs pour connaître les meilleures tables près de Académie Équestre de Versailles à Versailles, France. document.getElementById('cloak10f3db480bb01e6275ede81efc0d1529').innerHTML = ''; En bref. Retrouvez en direct tous les résultats du CAP 2020 Cuisine pour l'académie Versailles. Trouver des informations sur les établissements du second degré public (collèges et lycées) de l'académie de Versailles, par ville, langue ou spécialités enseignés : Adresse postale, numéro de téléphone, adresse mail, effectifs des élèves et équipes éducative, taux de réussite au BAC, BAC professionnel, DNB(Brevet), CAP, BTS Dates de publication du CAP 2021 à Versailles 232 vues. Restaurants près de Académie Équestre de Versailles sur Tripadvisor : consultez 13 146 avis et 46 546 photos de voyageurs pour connaître les meilleures tables près de Académie Équestre de Versailles à Versailles, France. Page officielle de l’académie de Versailles. L'académie ne nous a pas encore communiqué la date et l'heure de publication pour l'examen CAP - Cuisine. Vidéo N° 4 : Relations cuisine - salle. CAP Cuisine > Choisir mon centre de formation. Dans le cadre d'une démarche de projet : réaliser une petite vidéo qui explique la marche en avant : travailler en ligne droite sans retour en arrière + attribuer à chaque zone du plan de travail une étape de … var prefix = 'ma' + 'il' + 'to'; Rechercher : >> Dane. Métiers. Titre : Le programme national de douze œuvres, renouvelé par quart tous les ans, définit trois œuvres par objet d’étude, parmi lesquelles le professeur en choisit une et son parcours associé. Pour les poteries d’Alsace, c’est encore plus évident : cuisinez un « Baeckeoffe », une « Choucroute » ou un « Kougelhopf » dans des poteries traditionnelles et vous serez convaincus ! ... Une recette de cuisine a disparu. var addy_text10f3db480bb01e6275ede81efc0d1529 = 'Carole.Marie1' + '@' + 'ac-versailles' + '.' + 'fr';document.getElementById('cloak10f3db480bb01e6275ede81efc0d1529').innerHTML += ''+addy_text10f3db480bb01e6275ede81efc0d1529+'<\/a>';