Ces visites peuvent se faire accompagnées de notre Paludier qui vous expliquera le fonctionnement des Marais Salants, ainsi que le vocabulaire (œillets, vasière, las, etc…). Gildas Buron, Hommes du sel - Bretagne des marais salants, Skol Vreizh, Morlaix. Accueil; L’Atelier; Galerie; Cours & Stages; Actualités; Non classé La récolte de la fleur de sel6. If playback doesn't begin shortly, try restarting your device. Venez à la découverte des marais salants et du sel de Guérande ! Situé au cœur des marais salants de Guérande, Terre de Sel vous propose : - des sorties découverte guidées à pied autour des salines, encadrées par des paludiers et guides naturalistes. GRECC > Non class é > fonctionnement marais salant. Réputé pour ses répercussions positives en matière de gestion de la fatigue et du stress, le magnésium est un minéral essentiel qui participe à plus de 300 réactions enzymatiques au sein de l’organisme. Les marais salants ©Aquasel À visiter, à faire, les insolites… Les remparts et commerces intra-muros: d ébutés au XIV ème siècle, les remparts de Guérande font 1300 m de longueur. Vous pourrez ainsi, découvrir les marais salants et comprendre tous les secrets du métier de paludier et des salines, tout cela dans le respect de l’environnement. Entre les marais salants et la ville de Guérande, sur le coteau, huit exploitants se partagent 300 hectares, selon les chiffres communiqués à … Fonctionnement des marais salants. Au début du printemps, ils laissent entrer l’eau de l’océan qui contient 30 à 35 g de sel par litre. Vendredi 17 septembre Programme d’animation en lien avec l’exposition temporaire "Promenons-nous !" 10 septembre 2010 / PhareOuest. Présentation du fonctionnement des marais salants et du processus de fabrication du sel de Guérande. Thèmes abordés : fonctionnement des marais salants, formation du sel, goût, faune et flore. Les marais salants du Rostu font partie d'un ensemble plus important, appelé Marais du Mès. Thèmes abordés : fonctionnement des marais salants, formation du sel, goût, faune et flore.) Musée; Condition d'inscription. Activités. L’eau de mer arrive par les « traicts » et ou par les « étiers » qui sillonnent tout le marais afin d’alimenter la totalité du bassin, Ils assurent aussi le rôle de canaux d’évacuation à basse mer. Canalisé et distillé dans les marais salants de Guérande et du Mès, l’océan devient une mosaïque d’une multitude de miroirs qui décomposent comme un kaléïdoscope le paysage en de multiples reflets. L’eau pénètre dans un long canal, l’étier (1). Fonctionnement des marais salants; Formation du sel de Guérande; Collation sucrée (thé, café, jus de pomme, galettes, palets, caramels) La collation peut être servie avant ou après la visite en fonction de votre organisation. Pour ceux du Mès, voir Marais du Mès. Situé au pied de la cité médiévale au cœur des marais salants de Guérande, Terre de Sel, ouvert en 2002, est un espace de 1000 m 2 en forme de salorge (1) traditionnelle. Historique des marais salant de Guérande7. Le fonctionnement d'un Marais salant à Guérande | La Baleine Venez découvrir l’histoire du sel de Guérande au musée, puis laissez-vous guider sur une saline par un paludier…. Profondément attachés à leur terroir et à leur métier, quelques paludiers misent sur le rassemblement et la solidarité. Des sternes en 3D dans les marais salants. Marais salants de Guérande.mw-parser En période de saunaison (récolte de sel), tous les 15 jours, lors d’une marrée haute, le paludier ouvre une trappe pour faire entrer l’eau dans la vasière (2), vaste réservoir où la vase peut se déposer. Ils se trouvent à une une vingtaine de kilomètre au nord des marais salants de Guérande et font partie du "Bassin salicole de la presqu'île guérandaise". Marais salants : une matinée pour comprendre la route partagée entre Guérande et La Turballe . MARAIS SALANTS DE BATZ-GUERANDE-LE CROISIC ← Nouvelle recherche; ... 02 - Répartition et agencement des habitats 03 - Fonctionnement et relation d'écosystèmes . La création des salines s'est étendue sur plusieurs siècles, et certaines salines carolingiennes sont toujours en exploitation en l’état sur Batz sur Mer. Ils occupent une surface d'environ 600 hectares et sont situés sur les communes d'Assérac, Mesquer et Saint-Molf. Situé à Batz-sur-Mer, musée incontournable pour découvrir toutes les facettes des marais salants, du sel de Guérande et de son histoire. Faune8. Ils sont voisins des marais du bassin du Mès également situés sur la presqu'île guérandaise. Son concepteur, Lionel Saur a baigné dans le sel depuis tout petit. En famille ou entre amis, le musée des marais salants, à Batz-sur-mer, est une belle introduction à la visite de ces paysages millénaires et fascinants. Marais salants de Guérande. Marais salants de la baie de San Francisco. Les marais salants ou salins correspondent à des installations d'origine anthropique dont le but est de favoriser l'extraction et la collecte de sel marin à partir de l'entrée d'une ressource, l'eau de mer. Les marais salants de Guérande, un panorama et une histoire exceptionnelle Guérande est une destination estivale de choix pour les amoureux de beaux paysages, de gastronomie et d’histoire. L'eau s'évapore au fur et à … Vient se former une pellicule de sel sur l’eau, c’est la fleur de sel puis le gros sel se dépose au fond des salines. La demande étant très importante et les marais de Guérande arrivant à saturation, le sel de Guérande a fait des petits : île de Ré, Noirmoutier et Golfe du Morbihan. 3 espaces: une salle de cinéma, une projection numérique sur maquette en relief, explications pédagogiques autour d’une maquette de saline. L'organisme musée des Marais-Salants est situé dans la commune de Batz-sur-Mer (44740). L'histoire du voyage. Cet article concerne uniquement les « Marais salants de Guérande ». Entre La Baule et Guérande, en plein coeur des marais salants, le bourg de Mouzac est un village de paludiers qui a su gardé son charme. Marais salant, Guérande. En avril, Cap Atlantique a placé des silhouettes de sternes en 3D dans les marais salants pour inciter les oiseaux à s’y installer. Et maintenant composez la vôtre ! Situé au pied de la cité médiévale au cœur des marais salants de Guérande, Terre de Sel, ouvert en 2002, est un espace de 1000 m2 en forme de salorge(1) traditionnelle. On ne présente plus le sel de Guérande, mais connaissez-vous les marais où il est récolté ? Nommer le changement d’état qui permet le fonctionnement du marais salant. Un marais salant fonctionne avec la marée. (Durée : balades culturelles ou familiales de 45 mn, 1h30 ou 2h. Le fonctionnement des Marais Salants - l'hiver et le printemps sont consacrés aux travaux d'entretien puis à la préparation du marais pour la récolte estivale - en été, à chaque grande marée, le paludier remplit la vasière (réservoir) en ouvrant la trappe qui communique avec l'étier. Les Marais salants de Guérande constituent pourtant sans conteste un système de production du sel (dégageant plus de 20 millions de chiffre d’affaire par an), mais ils sont en même temps davantage que cela, car leur mode de fonctionnement en … La production de sel est réalisée dans des exploitations artisanales à taille humaine où les paludiers utilisent un savoir-faire ancestral et des outils comme la … Thèmes abordés : fonctionnement des marais salants, formation du sel, goût, faune et flore.) Tout réside en faite dans le cycle de chauffe qui concentre en salinité l’eau mer. Si vous visitez les marais salants de Guérande, ne manquez pas le musée des marais salants de Bratz-Sur-Mer. Ce mini marais salant est construit avec des matériaux entièrement recyclables dans la région du Pouliguen, aux abords des marais de Guérande. Vous aurez même la possibilité de ramasser du Sel ou de la Fleur de Sel en sa compagnie. L'épaisseur de l'eau diminue au fur et à mesure du parcours. Le point le plus bas (les œillets) sont les parties où on récolte le sel. Le marais n'est en eau qu'à partir du printemps (cas du marais de Guérande). Pendant la saison froide, le marais est inactif, les exploitants en profitent pour faire les travaux d'entretien nécessaires. GRECC > Non class é > fonctionnement marais salant. Faire une recherche sur le site. Bibliographie13 . Saillé 11 Venelle des Picouets, 44350 Guérande, France – Voir la carte. Il abrite une exposition présentant le travail des paludiers et le fonctionnement des marais salants au … MARAIS SALANTS DE BATZ-GUERANDE-LE CROISIC ← Nouvelle recherche; ... 02 - Répartition et agencement des habitats 03 - Fonctionnement et relation d'écosystèmes . Situé à Batz-sur-Mer, musée incontournable pour découvrir toutes les facettes des marais salants, du sel de Guérande et de son histoire. Depuis près de cinquante ans, notre association vous propose de venir à la rencontre d’un métier séculaire et d’un environnement exceptionnel. Il abrite une exposition présentant le travail des paludiers et le fonctionnement des marais salants au fil des saisons. Visite couplée musée / saline, tout public (à partir de 6 ans) En partenariat avec la Saline le Natursel. La pratique du producteur de sel au début du 21e siècle s'inscrit dans le cadre de territoires protégés et dans la perspective du développement durable. Ma P'tite Saline. L'organisme musée des Marais-Salants est situé dans la commune de Batz-sur-Mer (44740).